Cocina Corre Come

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Nos conocimos gracias al proyecto #WeValueFood de la EIT Food.

EIT Food es una iniciativa de innovación alimentaria líder en Europa, que trabaja para hacer que el sistema alimentario sea más sostenible, saludable y de confianza. Su gran cometido es construir una comunidad inclusiva e innovadora en la que el consumidor participe activamente. En concreto, el objetivo del proyecto We Value Food es educar, involucrar y promover el conocimiento y la apreciación de los alimentos por parte de los jóvenes europeos, lo que permitirá a las próximas generaciones tomar las mejores decisiones sobre los alimentos que consumen.

 

En este caso, fue gracias a un curso de Divulgación Científica donde adquirimos y ampliamos nuestros conocimientos en el área de la comunicación científica, con nuevas herramientas y el apoyo de un grupo de profesionales del área.

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Este curso debido a la Pandemia global ha sido todo online, de hecho no nos conocemos en persona, solo por plataformas de reuniones online. Pero hemos coincidido en que somos un equipo joven (y con ese espíritu), trabajador y con las mismas inquietudes que son hacer llegar a las personas como tú la CIENCIA de una manera directa, sencilla y crítica; en concreto y en nuestro caso enmarcado dentro del área de la nutrición, deporte y biología molecular.

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